אוסטראה
אוסטראה | |
---|---|
קונכיות של צדפות ממין Ostrea edulis | |
מיון מדעי | |
ממלכה: | בעלי חיים |
מערכה: | רכיכות |
מחלקה: | צדפות |
סדרה: | אוסטרואידה |
תת־סדרה: | אוסטראודיאה |
משפחה: | אוסטרידאה |
סוג: | אוסטראה |
שם מדעי | |
Ostrea לינאוס, 1758 |
אוֹסְטְרֵאָה הוא סוג של צדפות ימיות המשמשות למאכל.
תיאור[עריכת קוד מקור | עריכה]
הקונכייה של צדפות אלה עבה, מקומטת ובעלת צורה לא סדירה. הקונכייה התחתונה קמורה וגדולה מזו העליונה.
שימושים[עריכת קוד מקור | עריכה]
הצדפה נחשבת למאכל תאווה בצרפת ובארצות הברית.
תפוצה[עריכת קוד מקור | עריכה]
בארץ ישראל גדלים שני מינים בים התיכון ומין נוסף גדל בים סוף.
מינים[עריכת קוד מקור | עריכה]
לסוג זה שייכים המינים:
- Ostrea angasi
- Ostrea conchaphila
- Ostrea cristata
- Ostrea denselamellosa
- Ostrea digitalina - נכחד
- אוסטריאה נאכלת Ostrea edulis
- Ostrea equestris
- Ostrea gryphoides - נכחד
- Ostrea lurida
- Ostrea megadon
- Ostrea sandvicensis
לקריאה נוספת[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מיכה לבנה, לקסיקון החי והצומח של ארץ-ישראל, כרך שני, עורך - עזריה אלון, משרד הביטחון – ההוצאה לאור, 1995 (הספר בקטלוג ULI)